SISTEMA: es un cuerpo o grupo de cuerpos sobre el cual fijamos nuestra tención a fin de estudiarlo. Un sistema que permite intercambio de materia y energía con sus alrededores se llama abierto. un sistema que no intercambia materia con sus alrededores, aunque pueda liberar o absorber energía se llama cerrado.
TEMPERATURA: es la energía cinetica media de sus moléculas, y es una magnitud física.En el SI la unidad de la temperatura es el Kelvin.frecuentemente se mide con termómetros, los mas comunes son los de mercurio, peor están limitados a rangos pequeños de temperatura.Galileo construyo en el año de 1592 el primer indicador de temperatura.
Las tres escalas mas conocidas son:
*Celcius(C) la referencia es el cambio de estudio del agua, cuando se solidifica 0C y cuando se evapora 100C para construirla se basa en los 3 estados físicos del agua.
*Fahrenheit (F) cuando el agua se solidifica 32F, cuando se evapora 212F.
*Kelvin(k) cuando las moléculas de un cuerpo ya no tiene la energía cinética, es decir Ek=0 y ya no hay movimiento en las moléculas 0ºC=273ºK cero absoluto=0K.
CALOR: es la energía interna; que esta formada tanto por la energía cinética como por la energía potencial de las moléculas de una sustancia. A la energía que tiene una sustancia debida a su temperatura se le llama energía interna.
Una sustancia puede absorber energía potencial en lugar de energía cinética; entonces no hay aumento en la temperatura, sin embargo hay aumento en el contenido de calor.
Por ejemplo el vapor de agua a 100ºC tiene la misma temperatura que el agua liquida a 100ºC pero la energía calorífica se almacena en el vapor de agua como energía potencial y no como cinética.
Las sensaciones fisiológicas de calor o frio es el origen del concepto primario de calor. A la transferencia de energía debida a la diferencia de temperatura en dos o mas cuerpos se llama calor, se transmite del mayor temperatura al de menor. Cuando dos cuerpos se encuentran a la misma temperatura se dice que están en equilibrio térmico.
La unidad de calor en el SI de unidades es la caloría.
1 caloría es = 4.18 Jolues
Por definición un acaloria es la cantidad de calor que debe transmitirse a 1g de agua para que su temperatura se eleve en 1ºC.
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